Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Krabbrillette med saffran
Orginalet är kött kokt i sitt fett. Här en lättare variant med krabbkött som får en pikant smak av saffran, dragon och ingefära.
Ingredienser
- ½ påse saffran (0,25 g)
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 krabba (200 g krabbkött)
- 2 msk finhackade blandade örter, dragon och gräslök
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 2 msk majonnäs
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- Tillbehör:
- 18 små smördegskrustader eller 24 minikrustader
- 1 msk smält smör
- 1 msk vallmofrön
Gör så här
- Stöt saffranet och blanda med crème fraiche och vin i en kastrull. Låt koka ihop till hälften. Låt svalna.
- Dela krabba och klor och peta ur köttet. Blanda krabbköttet med saffranskoket, örter, ingefära och majonnäs. smaka av med sallt och peppar. Ställ kallt.
- Hit kan förberedas.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Värm krustaderna i ugnen ca 10 min före servering. doppa krustadkanterna i smält smör och sedan i vallmofrö. Fyll med krabbrilletten.
- Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
