Gör så här

1. Fräs lök och vitlök i en stor kastrull. Tillsätt paprikapulver, curry och socker. Häll på hälften av vattnet, allt vin, hummerfond, tomatpuré och buljongtärning.
2. Låt allt koka utan lock i 5 minuter. Sila och häll tillbaka i en ren gryta. Tillsätt resten av vattnet, grädden och kajennpeppar och koka ihop i ytterligare 5 minuter.
3. Red av till lätt simmighet. Smaka av med salt och ev. mera kajennpeppar.
4. Häll av kräftstjärtarna noga. Ta under några till garnering.
5. Fördela resten i varma skålar och häll soppan över.
6. Garnera med dill och några stjärtar.
7. Servera genast med ett gott bröd.