Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kräftstjärtar med chili. ingefära och koriander
Härligt god röra som serveras i ett korvbröd. Det är inte bara praktiskt och kul, utan brödets sötma kombinerar fint ihop med kräftorna och kryddorna.
Ingredienser
- 200 g kräftstjärtar, grovhackade
- ½ rödlök, finhackad
- 1 liten bit röd chili, finhackad
- 1 liten bit färsk jalapeno, finhackad
- 1 cm skalad färsk ingefära, finriven
- 3/4 dl god majonnäs, gärna hemmagjord
- Finrivet skal och saft av 1 lime
- Några kvistar färsk koriander, hackad
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- 8 korvbröd
- Några kvistar färsk koriander
Gör så här
- Blanda kräftstjärtar med lök, chili, jalapeno, ingefära och majonnäs. Smaka av med limeskal, lite limesaft, koriander, salt och peppar.
- Fördela kräftblandningen i korvbröden och garnera med koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
