Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Kräftstjärts-Bloody Mary
Kanske inget för kräftskivan, men som kul variant på skaldjursförrätt. Smakrik och god. Gillar du inte koriander kan du nog ta bladpersilja istället för att få vacker grönska, eller citronmeliss
Ingredienser
- 1 burk - ca 320 g kräftstjärtar i lag, avrunna
- 3 dl tomatjuice
- 1 krm Kajennpeppar
- Rivet skal av ½ - 1 lime
- 4 msk limejuice, färskpressad (½-1 limefrukt)
- 1 msk koriander, färsk hackad
- Eller motsvarande hackad citronmeliss/bladpersilja
- 1 dl gul och grön paprika, tärnad
- 1 dl rödlök, tärnad
- salt och svartpeppar
- 1 dl majskorn
Gör så här
- Blanda alla ingredienser utom majsen. Smaka av med salt och peppar och låt stå någon timme. Lägg upp i martiniglas, garnera med ett salladsblad och toppa med majsen.
- Vill du så serverar du med någon crostini eller baguettebit.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
