Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 paket kycklingfile(700 g-1000g)
- 3-4 dl creme fraiche
- 1 burk thai curry(finns på de flesta affärerna
- 3 stjälkar selleri
- 1-2 burkar champinjoner
- Curry
- paprikakrydda
- svartpeppar
- salt
- jasminris
Gör så här
- Stek upp kycklingen, krydda med curry, tillsätt skuren selleri och champinjonerna.
- Sätt igång riset, man kan ha vanligt ris också men jag föredrar jasminris.
- Häll i thai curry , låt det stå och puttra 10 minuter.
- Sedan häller du i creme fraichen, kryddar med paprika krydda, svartpeppar och salt.
- Provsmaka och se om det behövs mer krydda, jag häller bara på måfå.
- Detta är sjukt gott, alla mina vänner är som tokiga i detta ! :)
Kommentarer
@gurra57
Suveränt god!!!!
@flabban
Supergott. Kryddstarkt och smakrikt. Mycket omtyckt. En klar favorit. Betyg 6 av 5 möjliga. Tack för ett fantastiskt recept.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
