Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g champinjoner
- 2 msk smör
- 2 - 3 röda paprikor
- 1 purjolök
- 1 dl chilisås
- 4 dl vispgrädde
- Salt
- Svartpeppar
- Ev sambal oleak efter smak
- 1 kg skalade räkor
Gör så här
- Skiva champinjoner och purjolök och fräs i smör på svag värme under omrörning några minuter.
- Strimla paprikorna och låt fräsa med en minut.
- Tillsätt chilisås, grädde och kryddorna. Smaka av med sambal oleak till önskad styrka.
- Låt puttra tills det blir lite simmigt. 8 - 10 minuter.
- Smaka av med ev. mer kryddor.
- HIT KAN FÖRBEREDAS.
- Vid servering, värm såsen, tillsätt räkorna och låt dem bli varma.
- Servera med ris eller pasta och ev. en sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
