Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Krämig sommarlax
En god laxrätt helt enkelt.
Ingredienser
- 150 g färska champinjoner
- 5 salladslökar eller 1 gul lök
- 1-2 msk olivolja till stekning
- 600 g laxfiléer (frysta, tinade går bra)
- 1½-2 tsk salt
- 2-4 krm vitpeppar
- 150 g sockerärter eller sugar snaps (salladsärter)
- 1 dl vitt vin
- 3 dl grädde
- 1 dl fiskbuljong av tärning
- ½ knippa dill
- 1 tsk rivet citronskal
Gör så här
- Dela champinjonerna och skär löken i tunna skivor.
- Hetta upp olivoljan i en rymlig stekpanna. Krydda laxen med salt och peppar och stek den gyllenbrun på ena sidan. Vänd den och lägg champinjoner, salladslök och sockerärter i pannan, vid sidan om laxen.
- Häll på vin, grädde och buljong. Hacka dillen och vänd ner i såsen. Koka upp och låt småputtra i 5 min.
- Strö lite rivet citronskal på laxen och servera den gärna med dillkokt färskpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
