LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 gram margarin
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 250 gram vit sparris
- 300 gram grön sparris
- 3 ägg
- 3 dl matlagningsgrädde
- 150 gram mozzarellaost
- 50 gram parmesanost
- 1/2 dl hackad gräslök
Gör så här
- Mixa mjöl ,matfett och vatten till en pajdeg. Tryck ut den i en form. Låt den stå kallt 30 minuter.
- Skala de vita sparrisarna . Bryt bort den hårda delen längst ner på sparrisen.
- Dela den mitt itu.
- Koka all sparris i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter.
- Vispa ägg och grädde lätt. Riv mozzarella och parmesanosten. Vispa ner osten och gräslöken i äggstanningen.
- Häll blandningen i pajskalet.
- Lägg i sparrisen. Grädda i cirka 30 minuter i 200 gradig ugn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
