Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig tzatzikisallad med grekiska biffar
Denna rätt för dig till Grekland med ett blixtnedslag. Så otroligt god och läcker!
Ingredienser
- Krämig tzatzikisallad:
- 800 g fast potatis
- 1 gurka
- 2 pressad vitlöksklyftor
- 2 dl naturell yoghurt
- 2 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- Grekiska biffar:
- 2 burkar kidneybönor, á 400 g, ca 6 dl kokta
- ½ rödlök
- ½ dl hackade gröna oliver
- 2 tsk mald spiskummin
- 2 tsk torkad oregano
- 2 msk majsstärkelse
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen mjuk och låt svalna. Skär i mindre bitar. Riv gurkan och pressa ut så mycket vätska du kan. Blanda ihop samtliga ingredienser.
- Mosa sönder bönorna med en gaffel och blanda med hackad rödlök. Vänd ner resterande ingredienser. Forma till små biffar och stek gyllenbruna i lite olja.
- Servera biffarna tillsammans med tzatzikisalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
