Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 gram grytbitar av fläskkött
- 1 gul lök
- 2 msk margarin
- 1 1/2 dl vitt vin
- 1 liter köttbuljong
- 1 krm vitpeppar
- 1/2 msk vitvinsvinäger
- 2 msk soya
- 1-3 msk mango chutney
- 1 dl creme fraiche
- Serveras med:
- 2 dl ris
- 1 1/2 tsk curry
- 1 1/2 msk margarin
- 1 tsk salt
- 1-2 tsk paprikapulver
Gör så här
- Bryn grytbitarna tills dom får fina färg. Lägg i löken som du delat i 4 delar. Häll sedan ner alla övriga ingredienser. Låt det koka ihop i ca 1 timme
- Servera det med riset.
- Blanda alla ingrdeiender till riset i en stekpanna.
- Riset skall inte koka före. Bryn tills det får fin färg några minuter.
- Servera med en god grönsallad till och glöm ej det mustiga vinet.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
