Kreolska kräftor á la viktväktarna

Räknat på duoval pasta 4 p Totalt 5,5 poäng portionen Mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl kräftstjärtar
  • 1 bit purjolök
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • ½ röd chili
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 dl fiskbuljong
  • ½ dl crème fraiche max 8%
  • Kokt pasta tills du är mätt

Gör så här

  1. Strimla purjon, finhacka paprika, chili och vitlök.
  2. Fräs purjo och paprika i margarin ett par minuter.
  3. Tillsätt vitlök, chili, tomatpuré och buljong.
  4. Låt småkoka ca 10 minuter.
  5. Rör ner crème fraiche och kräftstjärtar och låt allt bli varmt.
  6. Servera med pasta och sallad.

Kommentarer

Kanongod och snabb att göra. Kan det bli bättre?
Gott! Gick dessutom snabbt att göra! Ett plus med att vara viktväktare är att man kan få äta kräftstjärtar en vanig grå måndag, med motivationen att det är "billigt" (sett ur pointsperspektiv...)

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr