LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kryddgrön ansjovisomelett
Lättlagad lunch...kvällsrätt...påskbuffén...på julbordet...
Ingredienser
- 1 gul lök
- Smör
- 2 tomater, gärna skållade och skalade
- 6 ägg
- ½ dl vatten
- ½ dl grädde
- 2 kryddmått salt
- Lite peppar
- 1 tsk osötad senap, helst ljus fransk
- 1 dl hackad kryddgrönt, dill, persilja, gräslök
- 125 g ansjovisfiléer
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Fräs den i smöret i en stekpanna.
- Tillsätt tomaterna i bitar och låt dem fräsa med en liten stund.
- Vispa ägg, vatten, grädde, kryddor och senap.
- Häll smeten i stekpannan och peta med en gaffel så att lös smet kan rinna ner.
- Rör ner kryddgrönt mot slutet.
- När omeletten är krämig är den färdig.
- Lägg avrunna ansjovisfiléer över och servera direkt ut stekpannan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
