Gör så här

1. Koka upp vatten, 2 krm salt och 1 msk olja, ta kastrullen från värmen och tillsätt couscous och låt stå under lock ca 5 minuter.
2. Rör om med en gaffel och tillsätt broccolin.
3. Skär laxen i mindre bitar, stek dem runt om i 1 tsk olja 3 minuter. Krydda med 2 krm salt och 2 krm peppar.
4. Blanda chilisås och soja. Häll av och skölj kikärterna. Skrubba citronen i ljummet vatten, riv skalet och pressa juicen.
5. Tillsätt kikärter, spenat, citronskal och juice till couscousen.
6. Toppa med lax. Ringla över såsen och garnera med sesamfrön.