Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 500 - 600 gram kebabkött
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1 burk creme fraiche paprika och chili
- 1 lök
- 5 st coctailtomater
- 1 paprika
- Tabasco
- 1 msk soja
- Salt
- peppar
- lite paprikakrydda
- (Sweet chilisås)
Gör så här
- Stek kebabköttet så det blir genomstekt.
- Skär löken i sådan storlek som du själv önskar och bryn den tillsammans med kebabköttet.
- Häll sedan i matlagningsgrädden och creme fraichen och blanda ihop.
- Sänk plattan och låt det sjuda.
- Skär paprikan och tomaterna i bitar och lägg i pannan.
- Låt sjuda i ett par minuter.
- Häll sedan i sojan, tabascon ( var försiktig med tabascon, prova er fram), och sweet chili om ni vill, men behövs inte.
- Salta, peppra och krydda.
- Detta tar ca 20 minuter att laga.
- Jättegott att servera till pasta eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
