Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 250 g benfri lammstek
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ¾ msk riven färsk ingefära
- 1 tsk chilipulver
- 1 msk olja
- 1 tsk kinesisk soja
- 2 krm salt
- 1½ dl vatten
- 40 g färsk bladspenat
- ½ dl mini fraiche (5%)
- Tillbehör:
- ¾ dl torkade rödalinser (60 g)
- 2 tomater
- ½ strimlad rödlök
Gör så här
- Skär köttet i smala strimlor. Blanda det med vitlök, ingefära, chilipulver, olja och soja.
- Bryn köttet i en stekpanna med släpplätt-belägning. Salta och häll i vattnet. Låt grytan sjuda 10 min. Tillsätt spanat och mini fraiche och låt grytan sjuda någon minut. Smaka av med salt.
- Tillaga linsrena enligt beskrivningen på påsen. Servera grytan med kokta röda linser och tomatsallad med rödlök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
