Kryddig lammgryta

Tyckte själv att detta var supergott

Vilt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g lammstek, tärnad
2 gula lökar
2 msk flytande matfett
2 tsk chilipulver
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk tomatpure
2 vitlöksklyftor, hackade
1 röd chili, hackad
2 msk soja
1 röd paprika i bitar
1 grön paprika i bitar
5 dl köttbuljong
3 msk ljus maizenaredning

Gör så här

Bryn kött och lök i matfet. Krydda med chilipulver, salt och peppar. Lägg över i en gryta.
Tillsätt tomatpuré, vitlök, chili, soja och buljong. Koka under lock ca 30 min. Tillsätt paprika och koka ytterligare ca 15 min. Red med maizena och koka lite till.
Smaklig spis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@vinklubben

Beer can burgers!!

Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…

@engman2004

Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs

Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…