Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 800 g kycklingfilé
- 1 paket saffran
- 3 st vitlöksklyftor (pressade)
- En gnutta cayennepeppar
- 2 msk ketchup/chili ketchup
- 1 st rivet skal från en citron
- Salt och peppar
- 2 st paprikor
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en plastpåse till en marinad.
- Lägg ner kycklingen och låt stå i 1-2h.
- Sätt ugnen på 225 grader. Hacka paprikorna, placera dem och kycklingen på en plåt i ugnen i 25-35 min.
- Alt nr 2.
- Koka upp ris enligt anvisningarna på paket men lägg till 1 paket saffran och 1 grönsaksbuljongtärning, Stek kycklingen tillsammans med alla kryddor och paprika men ta bort saffran (används istället till riset).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
