Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Kryddiga klyftor
Gott till stekt och grillat kött. Lite hetare smak än "vanlig" klyftpotatis.
Ingredienser
- 700-800 g skalade potatisar
- 1 tsk salt
- 1 ½ tsk valfria örtkryddor, t ex basilika, timjan, oregano
- 2 krm mald svartpeppar
- 1-2 krm kajennpeppar
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skär potatisarna i tunna klyftor och lägg dem i en skål. Rör ner salt och alla kryddor och blanda väl. Droppa över olivoljan och rör igen. Låt stå tills ugnen är het. Rör om då och då.
- Sprid ut klyftorna i ett lager i en långpanna och ställ in i ugnen i 15 min. Vänd klyftorna och baka dem ytterligare 15 min eller tills de har fått fin färg och är mjuka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.