Kryddpurjosmörkräm till mycket

Ett härligt kryddsmör med massor av användningsområden på 10 minuter. Uppfanns för att användas till bakpotatis. Upptäckte att det även är ett härligt kryddsmör till all fisk eller kött. Grillat som stekt. Jag använder det även att bre på brödet när jag gör varma mackor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 7-8 cm purjolök
  • 1 tsk grillkrydda
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • 1-2 tsk vispgrädde
  • Örtsalt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Skär purjolöken i mindre bitar och kör i mixer så den blir mycket finhackad.
  2. Lägg i smör i bitar, grillkrydda, citronsaft och vispgrädde.
  3. Den mindre mängden grädde för smör och den större för bakpotatiskräm.
  4. Kör mixern till ni har en slät smörkräm.
  5. Smaka av med örtsalt och nymald svartpeppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr