Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 3/4 dl ättikssprit ( 12 %)
- 3/4 dl socker
- 10 kryddpepparkorn
- 6-7 kryddnejlikor
- 1 kanelstång
- 2 stjärnanis
- 1 burk inläggningssill , 420 g
- 1 halv rödlök, skuren i ringar
- 1 halvt rött äpple, skuren i smala klyftor
- 5-6 lagerblad
Gör så här
- Koka upp vatten, ättika, socker och kryddor. Låt lagen kallna. Skölj sillen väl, låt den rinna av och skär den i sneda bitar.
- Varva sill, lökringar, äppelbitar och lagerblad i en burk. Häll på lagen och låt stå kallt i minst 1 dygn, gärna 2.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
