Kryddsmör till grillat – lime

En variant till på kryddsmör

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör, extrasaltat
  • Pressad saft av en lime
  • Rivet skal - rest av frukten
  • salt - gärna flingsalt med röksmak, en nypa
  • Peppar, färsk från kvarnen
  • ½ klyfta vitlök, pressad i lite olja

Gör så här

  1. blanda det mjuka smöret med limesaft o zest
  2. krydda
  3. svep in i plastfolie
  4. vänta i kylen, men det ska inte vara för kallt vid servering.
  5. Servera till fläskkarré i citron o basilikamarinad (se mina recept) eller fiskrätter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr