Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 750 g vitkål
- 1 l köttbuljong (tärning)
- 4 kryddpepparkorn
- 6 vitpepparkorn
- 1 lagerblad
- Salt
- Ev. soja
Gör så här
- Skölj kålen och skär den i fina strimlor. Koka upp buljong och kryddor. Lägg i kålen. Låt soppan koka under lock tills kålen är mjuk, ca 20 min. Om man vill kan kålen brynas först.
- Smaksätt med salt. Tillsätt ev. lite soja, så får soppan brunare färg. Värm skivor av t.ex. kokt fläskkorv i soppan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
