Gör så här

1. Tvätta och rensa kycklingen, lägg den i en lergryta (med lock). Rensa paprikorna och skär de i bitar, lägg de i grytan, lika så med svamparna. Skala och skär vitlöken i små bitar. Krydda med salt och peppar och piffi samt oregano.
2. Skala potatisarna skär de i klyftor och ta de i grytan. Slå över en burk krossade tomater, blanda runt allt i grytan ringla över olivoljan. På med locket och in i ugnen i 200 grader ca 1 timme. Efter det ta av locket, in i ugnen ytterligare 30 min så att det får fin färg.
3. En gryta som sköter sig själv. Enkel, bara att servera sedan.