Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 gr kycklingkött benfri
- 2 st purjolökar
- ca 275 gr djupfrysta grönsaker
- ca 400 gr tomater hela
- 1 st hönsbuljong tärning
- 1 msk smör eller margarin det går även med olja
- vatten
- ca 2 msk klipt persilja
Gör så här
- skär kyclingen i strimlor
- skjölj putjolökarna och skär den i ringar
- bryn köttet helt i matfett eller olja i en stekpanna
- varva kött purjolök och grönsaksblandningen ien gryta
- tillsätt tomater med spadet lös upp buljongtärningen i lite vatten och slå över grytan
- låt allt sjuda under lock i 15-20 minuter eller tills allt är mört
- prova gärna med en matsticka
- smaksätt med mer kryddor om så önskas
- strö över persilja och servera gärna direkt ut grytan
- servera kokt potatis ris eller pasta
- och ett gott bröd
- smaklig spis
Kommentarer
@martinarakar
Väldigt gott! Bjöd några klasskompisar på detta recept, alla gillade det!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
