@jas65

Kyckling i curry med färgat ris

Gott 1 port innehåller: 222 kcal 18 g fett 0 g fibrer

KycklingSopporAsiatiskt
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kyckling
  • 2 msk olja
  • 2 gula lökar
  • 1 -2 klyftor vitlök
  • 1 ½ tsk ingefära, malen
  • 1 ½ tsk koriander, malen
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 krm kanel, malen
  • 2 msk curry
  • 1 tsk salt
  • 1 dl vatten
  • 3 msk mango chutney
  • 1 dl yoghurt

Gör så här

  1. Tina, skölj och dela kycklingen i bitar och torka den eller ta bort skinnet. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Värm oljan i en gryta och fräs lök och alla kryddor. Lägg i kycklingbitarna och vänd dem i kryddblandningen.
  3. Tillsätt vatten, eventuellt mango chutney och rör om så önskas ned yoghurten, lite i taget. Låt grytan småkoka i 30-40 minuter.
  4. Servera med ris som är färgat med saffran eller gurkmeja. Banan och ananasringar kan vara gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr