Kyckling i tomatröra

God vardagsmat som inte tar så lång tid att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 kycklingfiléer
  • 500 g krossade tomater
  • 1-2 dl mjölk
  • 2 vitlöksklyftor
  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar, grovmalen
  • Grillkrydda American BBQ Spice "Chili & Smoky"
  • Mozzarellaost "riven"

Gör så här

  1. Häll lite olivolja i en stekpanna, pressa i vitlök och bryn.
  2. Skär kycklingsfiléerna i lagom stora bitar. Blanda salt, peppar och en hel del av grillkrydda i en skål. Lägg i kycklingen och vänd i kryddblandningen. Lägg i stekpannan med vitlöken, bryn ena sidan ett par minuter, vänd sedan på bitarna och fortsätt att bryna dem.
  3. Efter ca 4-5 minuter, blanda i krossade tomater rör om, häll i lite mjölk, salt och peppar. Smaka av! Lägg på ett lock och låt det fortsätta puttra. Efter ca 5-7 minuter provskär den tjockaste biten, är den vit inuti så är den klar och resten med.
  4. Kom ihåg smaka av hela tiden.
  5. Om ni vill ha lite mer sås, häll i lite mer mjölk och rör om.
  6. Klart att äta..
  7. Toppa kycklingen med lite riven mozzarellaost.
  8. Passar utmärkt till potatis, pasta eller ris..

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr