@mrsc

Kyckling i ugn

Du kan även tillaga hel kyckling på samma sätt. Vill du servera kycklingen med bakad potatis blir den klar samtidigt i ugnen.

Potatis i ugnKinesisk soja
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 1,2 kg kycklingdelar
  • Salt
  • Peppar
  • 10-tal steklökar
  • Små tomater
  • Sky:
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 1-2 msk kinesisk soja
  • 1 dl buljong
  • ½ dl rapsolja
  • 1 tsk malen ingefära
  • ½ tsk oregano
  • 2 msk honung
  • Smör att steka i

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°.
  2. Krydda kycklingdelarna och lägg dem i en ugnsform.
  3. Blanda skyn och slå den över.
  4. Stek klart mitt i ugnen 35-40 minuter. Ös då och då med skyn.
  5. Bryn lökarna med matfett i en panna och lägg dem i formen efter halva stektiden. Skär ett kryss på tomaternas ovansida och ställ dem i formen när ca 10 minuter återstår.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar