Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g kycklingkött
- 1 purjolök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 2 tsk potatismjöl
- 1 ½ krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 krm malen ingefära
- 2 tsk sesamolja
- 2 tsk kinesisk soja
- 2 dl hönsbuljong
- 3 dl kokt ris
Gör så här
- Skär kycklingen i små bitar. Strimla purjolöken och vitlöken. Kärna ur och tärna paprikan. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt, peppar och ingefära. Rör om ordentligt.
- Bryn först kycklingen i sesamolja i en teflonpanna. Lägg i purjolöken, vitlöken, och paprikan och låt fräsa någon minut. Tillsätt soja och buljong. Låt grytan koka ihop någon minut. Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
