Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kyckling med röda linser, ingefära och vitlök
Enkelt, mustigt och gott!
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Olja
- 1 gul lök
- 1 orange paprika
- 1 röd paprika
- 1 zucchini
- 1 bit färsk ingefära
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
- Peppar
- 2 dl röda linser
- 4 dl vatten
Gör så här
- Börja med att koka de röda linserna i vattnet och 1/2 tsk salt. De blir mjuka på ca 10 minuter. Låt stå.
- Skär kycklingen, paprikorna och zucchinin i bitar och hacka löken. Riv den färska ingefäran och vitlöken fint.
- Häll några matskedar olja i en gryta och fräs först kyckling och därefter ingefära och vitlök. Tillsätt löken och de andra grönsakerna. Rör ner linserna och vattnet som är kvar efter kokningen och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
@petfr
Svag grön är väl inte färglöst? :) Mycket god gryta och Du kan variera med andra delar av kycklingen (vingar, lår, lever allt efter tycke och smak)
@Lillemor Johansson
Mycket god fast rätt så färglös.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
