Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk matfett
- 4 kycklingfiléer
- Salt
- Peppar
- 1 dl vatten
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk kycklingfond
- 6 soltorkade tomater i strimlor
- ½ tsk torkad rosmarin
- ½ tsk sambal oelek
- 10 urkärnade svarta oliver
- 5 färska basilikablad
Gör så här
- Blötlägg de soltorkade tomaterna i vatten ca 20 minuter om du använder torra.
- Hetta upp matfettet i en stekpanna med lock. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och bryn dem fint. Häll på vatten, grädde och kycklingfond.
- Tillsätt de strimlade tomaterna, rosmarin och sambal oelek och låt puttra på svag värme under lock ca 15 minuter. Rör i skivade oliver och hackad basilika.
- Servera med kokt ris eller pasta.
Kommentarer
@Jessika Friberg
OBS! P-värdet som blivit inlagt som kommentar är inte beräknat på nya systemet.
@Marie Bender
5,5 points/portion!
@Sanna
hur många points är det ?
@Elin Andersson
Lite annorlunda .
Sambal oelek har jag aldrig provat så nu är det dax
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
