Kyckling- och grönsakswok

En rätt jag och mina kompisar på universitetet ofta gjorde tillsammans. Billigt, enkelt och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g kycklingfilé
  • 1 gul lök
  • 8-10 minimajs
  • 1 zucchini
  • 1 röd paprika
  • 1 purjolök
  • 100 g champinjoner
  • 1 msk curry
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 dl vatten
  • ½ dl soja

Gör så här

  1. Strimla kycklingen, majs zucchini, paprika och purjolök. Hacka löken. Skiva champinjonerna. Fräs kyckling och lök i olja. Tillsätt grönsakerna och fräs. Tillsätt kryddor, vitlök, soja och vatten. Koka upp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept