@fin

Kyckling och räkor med saffranspasta

Perfekt fredagsrätt, när man är trött efter en arbetsvecka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl pasta
  • 1 ½ dl gröna ärter
  • ½ grillad kyckling utan skinn och ben
  • 500 g räkor med skal
  • ½ påse saffran
  • ½ tsk olja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • Vatten med 1 tsk pressad citron
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk örtsalt
  • ½ krm cayennepeppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skär kycklingköttet i bitar. Skala räkorna. Fräs saffran och vitlök i oljan i en stekpanna. Rör i räkor och kyckling.
  3. Tillsätt matlagningsyoghurt, vatten med citron, tomatpuré, örtsalt och cayennepeppar.
  4. Låt allt koka i ca 2 minuter.
  5. Blanda med nykokt pasta och gröna ärtor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar