Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kyckling och svampsås
Tog vad vi hade i frysen för att improvisera fram en pastasås, både nyttig och väldigt god!
Ingredienser
- Olivolja
- 1 kycklingfilé
- 2 dl svamp, t.ex kantareller, champinjoner
- 1 stor nypa färsk/fryst örtkrydda
- 1 röd steklök
- Ca 5 cm purjolök
- 250 ml milda matextra (4%)
- Salt
- Peppar
- Pasta
Gör så här
- Tina kycklingfilén om den är fryst. Hetta upp olivoljan i stekpannan.
- Skär kycklingen i tärningsstorlek och stek dem i i oljan. När de är genomstekta tillsätter du svampen, om de är stora ska de delas först.
- Finhacka under tiden lökarna och fräs dem i stekpannan. Krydda med örtkryddan, salta och peppra. Häll i milda matextra och rör om.
- Låt detta värmas under tiden som pastan kokar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
