Kyckling och vindruvsgryta

En enkel och god bjudrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kycklingfilé
  • 2 röda lökar
  • 3-4 msk vinbärsgelé
  • 1 msk dijonsenap
  • 4 msk kycklingfond
  • 1 msk balsamvinäger
  • Salt
  • Peppar
  • Ingefära
  • Vitlökspulver
  • Kinasoja
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl créme fraiche
  • 200 g vindruvor
  • Redning

Gör så här

  1. Strimla eller tärna kycklingköttet. Finhacka lökarna. Bryn köttet och löken gyllene i lite smör. Krydda. Rör i gelé, fond, balsamvinäger, grädde och créme fraiche. Låt småputtra ca 20 minuter. Vänd i de halverade druvorna. Smaka av och red av. Serveras med ris eller klyft potatis.

Kommentarer

Jättegod gryta!! Gjorde den till min mammas födelsedag och alla älskade den! Litet minus dock till instruktionerna som inte var jättetydliga. T.ex. nämns varken senapen eller sojan i beskrivningen.
Jättegod!!! Mör kyckling och god sås. Kommer definitivt att göras igen! Tack!
Smarrigt värre! Fantastisk sås! Jag var lite skeptisk till vindruvor i maten men det blev kalasgott. Det här kommer vi att göra många gånger - tack för bra recept.
Åh, vad det här var gott!!! Jag åt precis två portioner men skulle kunna tänka mig en till, bara för smakens skull! Detta kommer vi definitivt bjuda på nästa gång vi har gäster!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr