Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer
- 300 g vitkål
- 1 morot
- 1 röd paprika
- 1 msk rapsolja
- 2 msk fisksås
- 4 dl kokosmjölk
- 1 dl sweet chilisås
Gör så här
- Skiva kycklingfiléerna tunt. Strimla vitkål och morot och skär paprikan i bitar.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller wok. Stek kycklingfiléerna och grönsakerna tills kycklingen är färdig. Tillsätt fisksås, kokosmjölk och sötsur sås,
- sjud några minuter.
- Servera exempelvis med nudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
