Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 spetspaprika
- 140 g bacon
- 3 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- 150 g blåmögelost
- 3 msk mango chutney
- 1-2 msk tamarisoja
- Salt
- Peppar
- Servering:
- Kokt ris
- Grönsaker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Rensa den grillade kycklingen och lägg bitarna i en gratängform. Skär paprikan i mindre bitar och fördela över kycklingen. Skär baconet i mindre bitar och stek tills den nästan är knaprig.
- Koka upp grädde och crème fraiche med ädelost och smaksätt med mango chutney, soja, salt och peppar. Häll ädelostsåsen över kycklingen och toppa med bacon. Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera gärna gratängen med kokt ris och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
