Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2½ dl grädde
- ½ buljongtärning
- ½ dl vitt vin
- Cayennepeppar
- Svartpeppar
- 1 färdiggrillad kyckling
- Ca 4 potatisar
- 3 msk riven ost
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka lök och vitlök. Ta loss köttet från kycklingen och riv det i bitar. Skala och skiva potatisen ganska tunt. Fräs lök och vitlök i olja. Slå på grädde, smula ner buljongtärningen och koka upp. Smaka av såsen med cayennepeppar och svartpeppar. Salt brukar inte behövas då buljongtärningen är salt.
- Lägg kycklingköttet i en ugnsfast form och häll över såsen. Lägg den skivade potatisen som ett lock över kycklingen och strö över osten. Ställ in i ugnen i ca 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
