Kycklinggryta

En jättegod variant på kycklinggryta. Men vi åt potatisklyftor i stället för pasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st kycklingfiléer
  • 50 g smör
  • 2 st gula lökar, skivade
  • 200 g champinjoner, skivade
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 dl kycklingbuljong
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk dragon
  • 2 msk fransk senap
  • Salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skiva kycklingfiléerna i 1 cm tjocka skivor, salta och peppra. Stek hälften av smöret i en stekpanna tills kycklingen har fått färg på alla sidor. Lägg över
  2. i en gryta.
  3. 2. Tillsätt löken och champinjonerna i grytan och pressa på vitlöken. Tillsätt det resterande smöret och rör om i någon minut. Häll på buljongen och låt koka i 2 min.
  4. 3. Sänk temperaturen och tillsätt vispgrädde, senap, dragon coh salt och peppar.
  5. 4. Låt grytan småputtra i 10 minuter.
  6. 5. Servera med tagliatelle eller annan pasta.

Kommentarer

Detta är Leif Mannerströms kycklinggryterecept men är väldigt god o lätt att göra.
Jag skippade senapen, men hade i dragon, tror det var den och grädden ihop som gjorde att det smakade lite kokos.. men men, roligt att pröva något nytt även om det inte alltid blir som man tänk sig :p
Ha, ha! Smakade den kokos? Jag tyckte den var jätte god iaf! Men jag uteslöt dragon och fransk senap. Kanske därför den inte smakade kokos..?
Den här kycklinggrytan blev inte god över huvudtaget.. :( den smakade ju kokos!?!?! Väldigt besviken.. :(

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr