Kyckling med paprika sÄs och ris
Jag köpte fÀrdig grillad kyckling som jag la ner i sÄsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g kycklingfilé
- 1 tsk olja,
- 1/2 gul lök
- 1 bit stjÀlkselleri
- 1 klyfta vitlök
- 3 st champinjoner
- 1 krm ingefÀra
- 1 msk timjan, fÀrsk
- 45 ml vin vitt torrt, 3 msk
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
- 380 g potatis, 1 port, mÀtt
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl hönsbuljong
Gör sÄ hÀr
- FrÀs kyckling, lök, selleri, vitlök, champinjoner tillsammans med kryddor i oljan. Strö över mjöl och spÀd med buljong och vin. LÄt puttra nÄgra minuter. LÀgg blandningen i eldfast form, tÀck med potatis skuren i skivor. Salt och peppar efter smak.
- GrÀdda under folie i 40 minuter pÄ 200 grader, utan folie de sista 15 minuterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rĂ€tt som gĂ„r hem hos de flesta familjemedlemmarna Ă€r denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken fĂ„r ett tĂ€cke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med rÄstekt sötpotatistÀrningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att anvÀnda biff tyckte vi. Kommer att anvÀnda annat nötkött nÀsta gÄng.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesÄs.
Dryck vi tror du gillar
