Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g kycklinglårfilé
- 2 tsk matfett
- 1 bananschalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk kycklingfond, konc
- 2 dl vatten
- 1 msk oystersås
- ½ röd paprika
- Salt
- Svartpeppar
- 100 g broccolibuketter
Gör så här
- Dela lårfiléerna i mindre bitar. Torka av dem och bryn dem i en stekpanna med matfett.
- Tillsätt lök i klyftor, hackad vitlök, fond, vatten och oystersås. Låt sjuda i ca 5 minuter. Skär paprikan i bitar och lägg i grytan. Låt grytan koka upp.
- Smaka av med salt och peppar. Tillsätt broccolibuketter och låt grytan bli varm. Servera med ex med jasminris och sallad.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
