Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Lite olivolja eller smör till stekning
- 4 kycklingfiléer
- 1 gul lök
- 1 morot
- 1 palsternacka
- 2 klyftor vitlök
- 4 dl krossade tomater
- 4 dl mjölk eller grädde
- Basilika
- Oregano
- Persilja
- Franska örter
- Timjan
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Börja med att dela upp kycklingarna i bitar som man känner är lagom och stek dem till de är genomstekta.
- Sedan börja med att hacka upp alla grönsaker och hälla i. Efter att allt brynts så häller man på krossade tomater och grädde/mjölk och kryddor som behagar.
- Koka upp pasta och sedan har man en enkel måltid som inte tar någon lång stund.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
