Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g kycklinglårfilé
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 1 kryddnejlika
- 3 korn svartpeppar
- 1 krm chiliflakes
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/2 msk currypulver
- 2 msk kinesisk soja
- 400 gram passerade tomater
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla kycklingen. Hacka löken, pressa vitlöken och lägg med köttet i en skål.
- Mortla kryddnejlikan, pepparn och blanda dem med övriga kryddor och soja och häll över köttet. Låt helst köttet ligga i minst en timme.
- Häll kött, all marinad och passerade tomater i en gryta. Koka tills köttet är klart och såsen är krämig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
