Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer, strimlade
- Smör till stekning
- Salt
- Peppar
- ½ gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 dl vitt vin
- 2 dl hönsbuljong
- 2 dl vispgrädde
- 125 g färskost med vitlök och örter
- 2 msk persilja, hackad
- Tillbehör:
- Pasta eller ris
- Sugar snaps
- Broccoli
Gör så här
- Strimla och stek kycklingen med salt och peppar, ställ åt sidan.
- Fräs lök och vitlök. Häll i vinet och låt sjuda tills halva mängden återstår. Tillsätt hönsbuljong, vispgrädde och färskost och låt sjuda cirka 5 minuter. Rör ner kycklingköttet och låt sjuda ytterligare några minuter.
- Smaka av med salt och peppar, tillsätt hackad persilja. Servera med pasta eller ris och lättkokta grönsaker.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
