Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5-6 stora kycklingfiléer
- 5 dl crème fraiche
- 5 dl grädde
- 4-5 lime
- 1-2 tsk färsk ingefära
- 4 champinjoner
- 1 stor röd paprika
- Salt
- Vitpeppar
- Tillbehör:
- Färsk pasta eller bandspagetti
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar, stek den gyllenbrun med salt och peppar i en stor gryta.
- Dela champinjonerna och paprikan i bitar, fräs dem i lite smör och blanda dem med kycklingen.
- Tillsätt sedan grädden och crème freshen och låt det småkoka.
- Riv i ingefäran och pressa i limen.
- Låt grytan puttra ungefär 30 minuter, smaka av och tillsätt mer ingefära och lime vid behov.
- Man kan reda grytan om man vill ha den lite tjockare.
- Servera med färsk pasta eller bandspagetti
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
