Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 400 g vitkål
- 1 gul paprika
- 1 gul lök
- 1 msk citronjuice eller vitvinsvinäger
- 1 tsk honung eller socker
- 1 tsk ingefära (ca 1 cm)
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Skala och koka potatis eller ris.
- Strimla kålen, löken, vitlöken och paprikan fint. Riv ingefäran på rivjärn.
- Stek kycklingen i 2 msk olja tills den fått fin färg.
- Häll i de strimlade grönsakerna, vitlöken, citronjuicen (eller vitvinsvinägern), ingefära och honung (eller socker).
- Lägg på lock och låt sjuda tills kycklingen är klar.
- Servera med potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
