Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfileer
- smör
- 1/2dl koncentrerad svartvinbärssaft
- 1 dl vatten
- 2 dl creme fraich (kokbar)
- 1 hönsbuljongtärning
- 5 krossade enbär
- 1 tsk timjan
- 1 msk soya
- ev.röda vinbär till dekoration
Gör så här
- Dela fileerna i bitar. Stek dem i en stekpanna ca 10 min på varje sida. Blanda alla övriga ingredienser i en traktörpanna el dyl. Lägg i kycklingen och låt puttra under lock ca 10 min. Servera med kokt potatis och smörstekt svamp gärna kantareller och stekt purjolök blandat
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
