Kycklingklubba à-la garlic – Allt i ett

En härligt mustig rätt som doftade härligt hela ugnstiden. Snabbt och enkelt hoplagd, sen skötte den sig själv. Resultatet blev mycket uppskattat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g kycklingklubbor
  • 500 g potatis
  • 400 g krossade tomater (1 burk)
  • 400 g skivade champinjoner med spad (1 burk)
  • 15-20 gröna oliver med pimento
  • 2 tärningar hönsbuljong
  • 3-4 klyftor vitlök
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 1 msk smör (till smörjning)
  • Salt
  • Vitlökspeppar
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och skiva potatisen, lägg den i en smord ugnsform och salta lite på.
  3. Krydda klubborna med salt och vitlökspeppar runt om och gnid in. Lägg dem på potatisen.
  4. Häll spadet av champinjonerna och lös upp buljongtärningarna i spadet.
  5. Blanda i en bunke tomater, champinjoner, oliver, buljong, pressad vitlök och citronsaft.
  6. Smaka av tomatröran med svartpeppar.
  7. Häll röran i ugnsformen och placera 1 fals under mitten i ugnen i ca 45-50 minuter.

Kommentarer

Gott ,enkelt och frächt !

Liknande recept