@fin

Kycklingkorv stroganoff med fullkornsris

En klassiker som fungerar bra i de flesta familjer. Jag har bytt ut vanlig korv mot kycklingkorv.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g kycklingkorv
  • 1 gul lök
  • 1 msk olja
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 2 msk arrowrot utrört i ½ dl vatten
  • ½ burk krossade tomater, 200 g
  • Salt
  • Peppar
  • 4 portioner fullkornsris
  • Rivna morötter

Gör så här

  1. Koka fullkornsriset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skär kycklingkorven i strimlor och hacka löken.
  3. Häll olja i en stekpanna och fräs först löken och sedan korvbitarna. Sänk värmen och tillsätt tomatpurén.
  4. Lägg i crème fraiche och rör om ordentligt och häll sedan i de krossade tomaterna. Låt det hela bli varmt.
  5. Rör ut arrowroten i vattnet och höj sedan värmen i stekpannan. Häll i arrowroten när det börjar bubbla och rör ordentligt.
  6. Sänk värmen igen och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera grytan med fullkornsris och rivna morötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar