Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 kycklinglår med ben eller ca 800 g andra kycklingdetaljer
- 1 tsk salt
- 3 msk olivolja
- 2 stora gula lökar, strimlade
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl passerade tomater
- 2 tsk gurkmeja
- 1/4 g saffran
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Ris
- Grönsaker
Gör så här
- Dra bort skinnet från kycklinglåren. Salta. Hetta upp oljan i en stek- eller traktörpanna. lägg i löken och stek på medelhög värme i 10 minuter, tills den fått ordentligt med färg.
- Tillsätt tomatpuré, passerade tomater och gurkmeja. Lägg i kycklinglåren. Låt puttra på låg värme under lock i ca 35 minuter. Häll i saffranet och låt puttra 15 minuter till.
- Servera kycklingen med ris och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
