Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 15 cm purjolök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 2-3 kycklingfiléer
- 4-5 tomater
- 2,5 dl ris
- 2 bitar kycklingbuljong
- 12 dl vatten
- 1 dl crème fraiche
- 165 g avrunnen majs
- 1 tsk curry
- 2 msk olja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Finhacka purjolöken, och pressa vitlöken, fräs i lite olja. Hacka tomaterna fint, ner i grytan. Låt det småkoka samman lite. Bryt ner buljongbitarna, häll på vattnet. Koka upp, smaksätt med curry och peppar. Dela kycklingfiléerna i småbitar, ner i vattnet. Ner med riset, koka 20minuter. Till sist ner med en burk avrunnen majs och crème fraiche, man kan även klicka i creme fraichen i skålen,smaka av med salt, peppar och curry. Klart att servera
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
